为了更好地培养大学生的创新思维与创新能力,制药与生物工程学院结合学科专业优势,于2020年10月承办了“辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛”“辽宁省普通高等学校本科大学生动植物标本制作大赛”和“辽宁省普通高等学校本科大学生食品安全科普创意创新大赛”三项省级大学生创新大赛沈阳化工大学分赛区预赛。日前,三项赛事已相继完成校内选拔工作。
在创新创业学院的大力支持下,制药与生物工程学院积极搭建平台,协助各院系前期宣传、组织动员,广泛调动了学生参与活动的积极性、主动性和创造力。“三赛联动,争创一流”,贯彻了高校创新创业教育“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的要求,促进了第一课堂与第二课堂有机融合。三项赛事精彩纷呈,吸引了来自全校十多个专业500余名学生报名参赛,给各专业学生提供了实践与学习的机会。本届赛事涌现出一批优秀的创新作品,充分体现了学生的创新精神与创新意识。
辽宁省普通高等学校本科大学生食品创新大赛
此次食品创新大赛主要以辽宁特色农产品(粮油、畜产、果蔬、水产、食用菌等)的加工及食品包装设计为主题,由前期作品研制、作品展示和汇报答辩三个环节组成。各参赛团队从作品创意背景、设计理念、创新点、市场前景等多个角度对作品进行了具体介绍,评委就各项作品进行品鉴,从保质期时长、食品口感、食品安全等方面对作品进行了评价与建议。食品创新大赛提交参赛的作品共有23项,遴选出19项晋级省赛。通过比赛使选手们将所学专业知识运用于实践创作中,同时加强了学生间相互交流学习。

辽宁省普通高等学校大学生动植物标本大赛
动植物标本大赛中,学生提交的参赛作品主要以植物标本和昆虫标本为主,通过标本采集与制作、展板的设计与制作、视频的录制与后期加工等方面对作品进行设计制作。各组选手为大家展示了活灵活现的作品,其中不乏山楂树、红枣树、银杏等木本植物标本,荠菜、龙葵、万寿菊等草本植物标本,以及蝎子、甲虫等昆虫标本。评委老师从操作的正确性、标本的完整性以及主题创新性为各参赛团队提供了专业的指导及建议。从查找信息资料到选取标本种类,从采集鉴定到反复处理,从设计到定型再到整体契合修正,参赛同学结合相关专业知识,对标本进行专业处理,解决相关问题,致力精益求精。经过选手汇报、作品展示和评委提问答辩三个环节的评审,从参赛的53项作品中,遴选出10项优秀成品报送至省赛。动植物标本大赛激发了大学生热爱自然、保护环境的热情,对培养学生标本制作能力、创新能力起到了提升作用。

辽宁省普通高等学校大学生食品安全科普大赛
食品安全科普大赛以风靡“食尚”为主题,共征集作品56项,其中遴选出20项申报省赛。参赛作品主要分为静态平面作品、动态影音作品等其他符合食品安全科普理念作品,各选手参赛作品的创作以宣传食品安全科普为目标,具备一定的科学性、普及性、知识性、趣味性和实用性。参赛作品中不乏创意漫画、创意动漫影视以及折页等的设计制作,评委就作品的研制报告、设计理念、内容阐释进行评价与指导,紧紧围绕当前社会提倡的全民健康科普工作的重点,要求各团队着重突出作品内容、形式、方法、手段等方面的创新,为食品安全的宣传与科普献出了一份力量。
食品安全科普大赛提升了大学生群体的食品安全素养,强化大学生作为食品安全知识的学习者、创作者、传播者的角色意识,旨在通过参与的每一位大学生,去影响身边的家人、朋友,帮助更多人树立正确的健康理念,着力推动“全民健康”与校园食品安全课题的深化进程。

三项创新大赛的成功举办展现了学生的创新能力、实践能力和团队协作精神。创新大赛将引导各专业热爱创新的学生们积极参与创新实践,推动大学生创新活动蓬勃开展。
校内预赛晋级的选手们将在11月中下旬参加省级决赛,让我们一起期待他们的佳绩!